| |
|
|
TurşularYazı sayısı : 6
Içi Doldurulmuş Biber Turşusu
MALZEMELER 1,5 kg dolmalık biber (küçük ve ince kabuklu) 1 küçük lahana 4- 5 adet salçalık kırmızı biber 1 baş sarımsak 1 demet maydanoz 10- 1
Kırmızı Pancar Turşusu
MALZEMELER: 1 kg. kırmızı pancar 1 su bardağı sirke 1 su bardağı su 1 baş sarımsak Yarım çorba kaşığı tuz YAPILIŞI: 1- Pancarlar yıkanı
Lahana Turşusu
MALZEMELER: 1 orta büyüklükte lahana 1 baş sarımsak 2- 3 adet acı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı şeker 1 avuç nohut 1 kahve kaşığı bira mayası
Pancar Turşusu
MALZEME 500 gram kırmızı pancar, 2/3 bardak sirke, 1/3 bardak limon suyu, 4 diş sarmisak, 1 tatlı kaşığı toz şeker, tuz. YAP
Salatalık, Biber Turşusu
MALZEMELER: Yarım kg. sivri biber 10- 15 adet küçük salatalık 1 baş sarımsak 2 bardak sirke Yarım demet maydanoz Tuz (4,5 bardak suya 1 çorba
Sarımsak Turşusu
MALZEME Yarım kilo sarmısak, 1 su bardağı sirke. 1 silme yemek kaşığı deniz tuzu, 1-2 sap kereviz yaprağı, 3-4 sap dereotu. YAPI
|
