Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
 
Hamur Işleri


  Akıtma
MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı şeker Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1- 2 yumurta (toprak s

  Anadolu çöreği
MALZEMELER: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya 2 yumurta (1 yumurta hamura, 1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)<

  Bakan Pastası
BAKAN PASTASI (Fırınsız) MALZEMELER 250 gr. kedi dili bisküvi 4 çorba kaşığı hindistan cevizli mısır özü nişasta 4 çorba kaşığı oralet 14 ço

  Bereketli Kurabiye
MALZEMELER: 3 su bardağı şeker 2 su bardağı erimiş yağ 6 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine ayrılacaktır) 1 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı mahle

  Cevizli Pasta
MALZEMELER: -3 yumurta -1 su bardağı toz şeker -2,5 su bardağı un -1 kahve fincanı süt -1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.) -1 kahve kaş

  çikolatalı Yuvarlak Pasta
MALZEMELER: 6 yumurta 1 su bardağı şeker 2 su bardağından 1 Parmak eksik un (1,5 bardaktan fazla 1 çorba kaşığı limon suyu Limon kabuğu rend

  Düdüklü Tencere Keki
MALZEMELER: 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un 1 çorba kaşığı pirinç unu 1 çorba kaşığı kakao 1 paket ka

  Elmalı Kurabiye
MALZEMELER: 3 su bardağı un 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.) 1 çorba kaşığı yoğurt 1 kahve kaşığı kabartma tozu Limon kabuğu rendesi R

  Elmalı Püreli Kek
MALZEMELER: 2 yumurta 1,5 su bardağı şeker 2 su bardağı un Yarım su bardağı erimiş margarin 1,5 su bardağı elma püresi (rendelenmiş) Yarım su

  Hanım Göbeği
MALZEMELER: 2,5 su bardağı un 1 küçük paket margarin (1 parmak genişliğinde parça ayrılacak: 100 gr.) 4 yumurta 3 su bardağı şeker 1 /4 limon suy

  Havuçlu Kek
MALZEMELER: 4 yumurta 1 su bardağı erimiş yağ 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı un 3 su bardağı ince rendelenmiş havuç 1 su bardağı dövülmüş c

  Hazır Yufkadan Tavuklu Börek
MALZEMELER: 3 yufka 1 tavuk göğüs eti (haşlarken: 1 küçük soğan, tane karabiber) 125 gr. tereyağ veya margarin ya da sıvı yağ (4- 5 kaşık) 2 çorba k

  ıspanaklı Hazır Yufka Böreği
MALZEMELER: 1 kg. ıspanağın yaprağı (kök ve sapları yemek yapınız.) 4 kaşık sıvı yağ (ıspanağı kavurmak için) 2 soğan, 2 sivri biber Tuz-karabiber

  Kakaolu Kek
MALZEMELER: 5 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı + 3 çorba kaşığı ilave un 1- 2 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı limon suyu Limon kabuğu

  Karadeniz Keki
MALZEMELER: 5 yumurta 2,5 kahve fincanı şeker 1,5 su bardağı iç fındık (200 gr.) 1 limon kabuğu rendesi 1 kahve fincanı galeta unu YAPILIŞ

  Karaköy Poğaçası
MALZEMELER: 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası 1,5 su bardağı yağ (yarısı margarin, yarısı zeytinyağ) 1 yumurta (akı hamura, sarısı

  Katmer
MALZEMELER: 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un (4- 5 bardak) 3-4 çorba kaşığı margarin (yumuşak) YAPILIŞI: 1- Bir tencer

  Kedi Dili
KEDİ DİLİ MALZEMELER: 3 yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik Pudra şeker 2 su bardağı ve 2 çorba kaşığı ilave un 1 küçük pa

  Kıymalı Tepsi Böreği
MALZEMELER: HAMUR İÇİN 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un (aç

  Kolay Börek
MALZEMELER: 2 su bardağı yoğurt 3 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu Küçük bir kalıp beyaz peynir 2-3 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Kızart

  Kolay Peynirli Tepsi çöreği
MALZEMELER: Yarım büyük Paket margarin (125 gr.) Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı şeker

  Kolay Pizza
MALZEMELER: 1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.) 2 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 2- 5 su bardağı un Tuz R

  Kurabiye Muti
MALZEMELER: 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı erimiş margarin 1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek  yağı 1,5 su bardağı şeker 2 s

  Lor Kurabiye
MALZEMELER: 2 su bardağı un 250 gr. tatlı lor 1 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1/4 paket margarin (65 gr.) 1 çay kaşığı kabartma tozu Y

  Mantı
MALZEMELER: 250 gr. kıyma 1 soğan Yarım demet maydanoz Tuz ve karabiber HAMURU İÇİN: 3 su bardağı un, 1 yumurta Yarım kg. yoğurt, <

  Mayalı Elmalı Torte
MALZEMELER: 4,5 su bardağı un Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya 1,5 kahve fincanı şeker 4 kahve fincanı süt (ılık) 1/3 paket margarin (yaklaşık

  Mayalı Poğaça
MALZEMELER: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı kuru maya Yarım çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı şeke

  Milföy Pastası
MALZEMELER: 4,5 su bardağı un (yarım bardağı, açma payı ayrılacaktır) 1 büyük paket margarin (orta yumuşaklıkta, 250 gr.) 3 çorba kaşığı yoğurt 2 ço

  Patatesli Tuzlu Ay çöreği
MALZEMELER: 3 su bardağı un 3 orta boy patates 1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr. 2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı pe

  Peynirli Dilber Böreği
MALZEMELER: 5 su bardağı un (Yarım bardağı açma payı ayrılacaktır.) 1 büyük paket margarin (250 gr.) 2 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çor

  Peynirli Pide
MALZEMELER: 5 su bardağı un 4 çorba kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası 1 kahve fincanı süt 3 yumurta (2 tanesi hamura, 1 yumurta

  Portakallı Kek
MALZEMELER: 3 yumurta 7 çorba kaşığı şeker 7 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 portakal kabuğu ve suyu ŞURUBU İÇİN: 1 portak

  Portakallı Kurabiye
MALZEMELER: 2 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 büyük paket margarin (250 gr.) 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine) 2 kahve kaşığı kabar

  Puf Böreği
MALZEMELER: 4 su bardağı un, 2 kaşık margarin, 1 yumurta 2 kaşık yoğurt, 1,5 çay kaşığı tuz Yarım kalıp beyaz peynir, maydanoz ve dereo

  Sade Kek
MALZEMELER: 6 yumurta 1,1/4 su bardağı şeker (1,5 bardaktan az) 2,5 su bardağı un 1 çorba kaşığı limon suyu limon kabuğu rendesi Vanilya

  Su Böreği
MALZEMELER: 6 yumurta 1 kahve fincanı yoğurt Yarım çorba kaşı PUF BÖREĞİ MALZEMELER: 4 su bardağı un, 2 kaşık margarin, 1 yumu

  Talaş Böreği
MALZEMELER: 5 su bardağı un (yarım bardak açma payı ayrılacaktır.) 1 Büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.) 2 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı yoğurt<

  Tarçınlı Karanfilli Kek
MALZEMELER: 6 yumurta 6 kahve fincanı şeker 6 kahve fincanı un 1 kahve fincanı kakao 1 küçük paket margarin (125 gr.) Yarım kahve kaşığı dövül

  Taze Meyveli Kek
MALZEMELER 3 yumurta 6 çorba kaşığı sıvı yağ 9 çorba kaşığı süt 12 çorba kaşığı toz şeker 15 çorba kaşığı un 2 çay kaşığı kabartma tozu Yar

  Tepsi çöreği
MALZEMELER: 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası 1 bardak süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.) 2 yumurta (1 tanesi hamura

  Tuzlu çubuk
MALZEMELER: 4- 5 su bardağı un 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.) 4 kaşık yoğurt 2 yumurta (1 tanesi üzerine sürmek için ayrılacaktır) Sus

  Un Helvası
MALZEMELER: 1 küçük paket margarin (125 gr.) 2 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı çam fıstığı<

  Un Kurabiyesi
MALZEMELER: 1 su bardağı erinmiş yemeklik margarin 1 su bardağı pudra şeker 2,5- 3 su bardağı un Yarım paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu <

  üzümlü Kek
MALZEMELER: 5 yumurta 1 su bardağı şeker 2 su bardağı un 1 çorba kaşığı limon suyu, limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm Vanil

  Yağlı Kek
MALZEMELER: 5 yumurta 1 su bardağı pudra şeker 2 su bardağı tı 2- 3 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm 2- 3 adet meyve şekerlemesi (kiraz, portakal, i

  Yoğurtlu Börek
MALZEMELER: 5 su bardağı un 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.) 3 çorba kaşığı yoğurt 3 yumurta (1 yumurta akı peynire konacak, 1 yumurta

Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi
Hamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim AnsiklopedisiHamur Işleri | Yemek Tarifleri | Online Eğitim Ansiklopedisi