Hamsi Güveç | Yemekler

Hamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | Yemekler Hamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | Yemekler



Hamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | Yemekler Hamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | Yemekler
 
Hamsi Güveç
Kategori : Yemekler

MALZEMELER
- ½ kg hamsi
- 2 adet domates
- 2 adet yeºil biber
- 1 adet patates
- ¼ bağ pazı (veya ıspanak)
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan (veya mevsiminde ½ demet taze soğan)
- 2 su bardağı su
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- tuz 

YAPILIŞI
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız.
Domatesleri küp şeklinde, biberleri de çekirdek yataklarını çıkarıp enine doğrayın. Patatesleri rendeleyin. Temizlenmiş pazıyı iki dakika kadar haşlayıp süzgece alınız ve ince ince doğrayınız. Soğanı ince kıyınız.
Tüm malzemeyi geniş bir kapta harmanlayıp iki su bardağı su ilave ediniz ve bilahare toprak güvece başaltınız. 160-180oC fırında 40 dakika pişiriniz.
Sıcak servis yapınız.

Not:
Bu yemek Doğu Karadeniz e özgüdür.




Hamsi Güveç yazısı toplam 2623 defa okundu
Hamsi Güveç | Yemekler Sayfayı Yazdır    Hamsi Güveç | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Hamsi Güveç | Yemekler
Hamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | YemeklerHamsi Güveç | Yemekler