Patatesli Balık Fırın | Yemekler

Patatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | Yemekler Patatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | Yemekler



Patatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | Yemekler Patatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | Yemekler
 
Patatesli Balık Fırın
Kategori : Yemekler

MALZEMELER
- 1/2 kg beyaz etli balık
- 3 adet patates (irice)
- 3 adet yumurta
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı galeta unu
- 100 gr. Kaşar peyniri
- karabiber
- tuz 

YAPILIŞI
Balıkları temizleyip başlarını ayırdıktan sonra fileto tarzında ikiye ayırınız ve kuyruklarını kesip atınız (Bu işlemi balıkları alırken balıkçınıza da yaptırabilirsiniz). Balık filetolarını yanmazda tavada, iki çorba kaşığı tereyağ ilave ederek derileri hafifçe kahverengileşinceye kadar kızartınız. Kızarmış balıkları soğumaya bırakınız. Bilahare deri ve kılçıklarını ayıklayıp beyaz etleri küçük parçalara ayırınız.
Patatesleri soyup küçük parçalar halinde (kesme şeker büyüklüğünde) doğrayınız ve tavada kızartınız. Kızarmış patateslerin üstüne karabiber ve tuz ilave serpiniz. Yumurtaları patateslerin üzerine kırıp unu ilave ediniz ve iyice karıştırınız.
Pyrex kap veya tepsiyi yağlayınız ve üstüne galeta unu serpiniz ve balık etlerini üzerine yerleştiriniz. Karışımı tepsideki balıkların üstğüne dökünüz. 1500C fırında 25 ila 30 dakika pişiriniz. Çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına koyunuz. 5 dakika sonra çıkarınız.
Sıcak servis yapınız.
Dikkat:
Rendelenmiş kaşar peynirlerinin tamamen erimiş olmasına ancak yanmamış olmasına dikkat ediniz.
Bu yemeğe uygun diğer balıklar:
Beyaz etli bütün balıklar




Patatesli Balık Fırın yazısı toplam 2988 defa okundu
Patatesli Balık Fırın | Yemekler Sayfayı Yazdır    Patatesli Balık Fırın | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Patatesli Balık Fırın | Yemekler
Patatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | YemeklerPatatesli Balık Fırın | Yemekler