Alabalık Buğulama | Yemekler

Alabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | Yemekler Alabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | Yemekler



Alabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | Yemekler Alabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | Yemekler
 
Alabalık Buğulama
Kategori : Yemekler

MALZEME
4 adet Alabalık (fileto edilmiş)
4 adet defne yaprağı
3 adet domates
3 adet çarliston biber
1.5 adet limonun suyu
70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir)
250 gr. mantar
1 çorba kaşığı kapari turşusu
Tuz ve karabiber

YAPILIŞ 
Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir.
Çarliston biberler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler (veya halkalar) halinde kesilerek balıkların üstüne yerleştirilir. İkiye bölünmüş mantarlar, bir çorba kaşığı kapari turşusu ve defne yaprakları ilave edilir.
Limon suyu ve balıkların üst seviyesine kadar su konur, kararınca tuz ve karabiber ilave edilir ve kapağı kapatılıp hafif ateşte 30 dakika pişirilir.
Not: İsteyenler 2 ila 3 diş doğranmış sarımsak ta ilave edebilirler. 




Alabalık Buğulama yazısı toplam 2371 defa okundu
Alabalık Buğulama | Yemekler Sayfayı Yazdır    Alabalık Buğulama | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Alabalık Buğulama | Yemekler
Alabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | YemeklerAlabalık Buğulama | Yemekler