Sebze çorbası | Yemekler

Sebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | Yemekler Sebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | Yemekler



Sebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | Yemekler Sebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | Yemekler
 
Sebze çorbası
Kategori : Yemekler

MALZEMELER:
-10 bardak et suyu
-2 soğan
-1 kahve fincanı pirinç
-1,5 çorba kaşığı un 
-1,5 çorba kaşığı yağ
-1 patates
-1 havuç
-6- 7 dal kereviz
-6- 7 kök ıspanak
-6- 7 dal maydanoz 
-1 bardak süt
-1 yumurta sarısı
-Tuz

YAPILIŞI:
1- Sebzeler yıkanır; havuç, patates rendelenir; kereviz,
ıspanak, maydanoz doğranır.
2- Rendelenmiş soğanla yağ tencerede pembe olarak kavrulur. Un konur. Biraz daha karıştırılır.
3- Hazırlanmış sebzeler, et suyu ve ayıklanıp yıkanmış pirinç konup iyice pişirilir.
4- Tel süzgeçten kaşıkla bastırılarak geçirilir. Tuz atılır.
5- Yumurta sarısı süt ile çarpılıp kaynayan çorbaya katılır; karıştırılıp hemen ateşten alınır.
 
Not: Mevsime göre taze fasulye, bezelye, kabak gibi sebzeler de kullanılır.




Sebze çorbası yazısı toplam 2477 defa okundu
Sebze çorbası | Yemekler Sayfayı Yazdır    Sebze çorbası | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Sebze çorbası | Yemekler
Sebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | YemeklerSebze çorbası | Yemekler