Lahana Turşusu | Turşular

Lahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | Turşular Lahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | Turşular



Lahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | Turşular Lahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | Turşular
 
Lahana Turşusu
Kategori : Turşular

MALZEMELER:
1 orta büyüklükte lahana
1 baş sarımsak
2- 3 adet acı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı şeker
1 avuç nohut
1 kahve kaşığı bira mayası
Tuz (5 bardak suya 1 dolu çorba kaşığı)

YAPILIŞI:
1- Lahana bir iki yaprak soyulup dilim dilim kesilir.
Emaye bir kovaya yerleştirilir. Kırmızı biber, sarımsak ve nohut konur.
2- 5 bardak suya 1 çorba kaşığı esas olmak üzere tuzlu su hazırlanır. Şeker ve bira mayası konup, eritilir. Lahananın üzerini geçecek şekilde doldurulur.
3- Her gün 1- 2 kere karıştırılıp suyu savrularak havalandırılır. (Fena kokmaması ve suyun parlak olması için)
4- 15- 20 gün içinde turşu olur.

KISA BİLGİ:
Çayın, kan damarlarının çeperlerindeki esnekliği artırarak kan basıncını düşürücü etkisi vardır. Ayrıca bağırsak bozukluklarında antibiyotik etkisi yapar. Mesane, safrakesesi ve böbrek taşlarının oluşumunu engeller.




Lahana Turşusu yazısı toplam 3345 defa okundu
Lahana Turşusu | Turşular Sayfayı Yazdır    Lahana Turşusu | Turşular Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Lahana Turşusu | Turşular
Lahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | TurşularLahana Turşusu | Turşular