Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler

Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler



Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
 
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı)
Kategori : Yemekler

MALZEMELER:
- 1 kg pırasa
- 3 soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım bardak zeytinyağ
- 1 kaşık salça
- Yarım demet maydanoz-dereotu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- limon

YAPILIŞI:
1- Pırasa ayıklanıp 5- 6 cm boyunda kesilip, yıkanır.
2- Parçalar boyunca ince ince doğranıp tepsiye konur.
3- Yarım bardak su ile haşlanır (suyu süzülmez).
4- Soğan yarım halkalar halinde, sarımsak küçük küçük doğranır. Zeytinyağında sararıncaya kadar kavrulur. Salça, şeker, tuz, daha sonra da kıyılmış maydanoz, dereotu konur.
5- Haşlanmış pırasaların üzerine bu harç yayılıp bir bardak su ilavesi ile pişirilir. 6- Ateşten alınmadan limon suyu gezdirilerek
dökülür.

KISA BİLGİ:  Pırasa idrar çoğaltan bir sebzedir. Şalgam idrar yolu hastalıklarına iyi gelir.




Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) yazısı toplam 2848 defa okundu
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler Sayfayı Yazdır    Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler
Ekşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | YemeklerEkşili Pırasa (Zeytinyağlı) | Yemekler