Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler

Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler



Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
 
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar
Kategori : Yemekler

MALZEMELER:
Yarım kg. taze iç bakla
6 adet enginar
Yarım bardak zeytinyağ
1- 2 soğan
1 kahve kaşığı şeker
limon
Yarım demet dereotu
Tuz

YAPILIŞI:
1- Enginarların taç yaprakları sıyrılarak koparılır.
2- Uç kısımları kesilip fazla derinleşmeden soyulur.
3- İçleri kaşıkla çıkarılıp tuzlu limonlu su içine bırakılır.
4- Saplar dibinden kesilir. Özü çıkana kadar soyulur, küçük doğranır.
5- İnce doğranmış soğan zeytinyağında sararıncaya kadar kavrulur. Enginarlar bütün, saplar doğranmış olarak konur, 23 bardak su ilavesi ile yarı pişirilir.
6- Kabuğu çıkarılmış iç bakla, tuz, şeker konur. Kapak kapatılıp yavaş yavaş pişirilir.
7- Soğuyunca baklalar enginarların çukur yerlerine doldurulur. Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.

Not: Bakla yerine iç bezelye ve havuç da kullanılabilir.




Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar yazısı toplam 2760 defa okundu
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler Sayfayı Yazdır    Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler
Zeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | YemeklerZeytinyağlı Iç Baklalı Enginar | Yemekler