Salçalı Biftek | Yemekler

Salçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | Yemekler Salçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | Yemekler



Salçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | Yemekler Salçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | Yemekler
 
Salçalı Biftek
Kategori : Yemekler

MALZEMELER
1 kg. biftek
2 kaşık yağ
1 soğan
1 havuç
1 kereviz
1 patates
2 diş sarımsak
1 kaşık salça
Yarım su bardağı kırmızı şarap
Tuz, karabiber ve 1 defne yaprağı

YAPILIŞI:
1- Biftekler yağda kızartılıp tencereye alınır.
2- Aynı yağda küçük doğranmış soğan, sarımsak, havuç, kereviz, patates, defne yaprağı kavrulur.
3- Salça ve şarap konur. Etlerin üzerine yayılır.
4- 3- 4 bardak su ilave edilip biftekler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz ve karabiber atılır.
5- Patates püresi, pilav ve makarna ile servis yapılır.

Not: İstenirse bifteklerle pişen sebzeler, kaşık yardımı ile süzgeçten geçirilir; etin üzerine sos olarak dökülür.

KISA BİLGİ: Yetişkin bir insanın günlük protein (et, süt, yumurta, baklagiller) ihtiyacı kilosu başına 1 qr. dır. Örneğin, 65 kg. ağırlığındaki bir insanın günlük protein ihtiyacı 6- 5 gr. dır. Büyüme çağında ise bu miktar kg. başına 2- 3 gr. dır.




Salçalı Biftek yazısı toplam 2653 defa okundu
Salçalı Biftek | Yemekler Sayfayı Yazdır    Salçalı Biftek | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Salçalı Biftek | Yemekler
Salçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | YemeklerSalçalı Biftek | Yemekler