Papates Köfte | Yemekler

Papates Köfte | YemeklerPapates Köfte | YemeklerPapates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | Yemekler Papates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | YemeklerPapates Köfte | YemeklerPapates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | YemeklerPapates Köfte | YemeklerPapates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | Yemekler



Papates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | YemeklerPapates Köfte | YemeklerPapates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | YemeklerPapates Köfte | YemeklerPapates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | Yemekler Papates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | YemeklerPapates Köfte | YemeklerPapates Köfte | Yemekler
 
Papates Köfte
Kategori : Yemekler

MALZEMELER:
- 6 orta büyüklükte patates
- 3 yumurta (1 tanesi köfte hamuruna, 2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır).
- 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (150 gr.)
- Yarım demet maydanoz
- 2-3 çorba kaşığı un, galeta unu
- Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı.
- Tuz ve karabiber.

YAPILIŞI:
1- Patatesler yıkanır, haşlanıp soyulur ve rendelenir.
2- Soğuyunca 1 yumurta, tuz, karabiber konup yoğrulur.
3- Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp, avuç içinde kayık gibi açılır. İçine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır. Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir.
4- Önce una, sonra çatalla çarpılmış yumurtaya ve galeta ununa batırılıp kızgın yağda pembe kızartılır.
5- Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.

Not:
1) Peynir yerine kıymalı iç de konabilir. (Kıyma, soğan, maydanoz, tuz, karabiber karışımı.)
2) İç koymadan şekil verilip, un, yumurta ve galeta ununa batırılıp kızartılırsa Patates Kroket olur.




Papates Köfte yazısı toplam 3357 defa okundu
Papates Köfte | Yemekler Sayfayı Yazdır    Papates Köfte | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Papates Köfte | Yemekler
Papates Köfte | YemeklerPapates Köfte | YemeklerPapates Köfte | Yemekler