Dana Rosto | Yemekler

Dana Rosto | YemeklerDana Rosto | YemeklerDana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | Yemekler Dana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | YemeklerDana Rosto | YemeklerDana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | YemeklerDana Rosto | YemeklerDana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | Yemekler



Dana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | YemeklerDana Rosto | YemeklerDana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | YemeklerDana Rosto | YemeklerDana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | Yemekler Dana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | YemeklerDana Rosto | YemeklerDana Rosto | Yemekler
 
Dana Rosto
Kategori : Yemekler

MALZEMELER:
Yarım koyun budu
2 kaşık margarin
1 kaşık salça
Tuz

YAPILIŞI:
1- But etini alabilecek bir tencerede yağ eritilir.
2- İyi kızarması için, etin üzerini kaplayan ince zarı çıkarmadan etin iki tarafı iyice tuzla ovulur ve yağda kızartılır.
3- Yarım fincan su ile sulandırılmış salça konur. Biraz sonra da
3- 4 bardak sıcak su ilave edilip kapak örtülür.
4- Orta ateşte 2 saat pişilir (et yağına kalmalıdır).
5- Biraz soğuyunca dilimlenip servis tabağına yerleştirilir. Üzerine tenceredeki salçalı yağ gezdirilerek dökülür.
6- Etin yanına havuç, bezelye soteleri, patates tavası veya patates püresi konarak servis yapılır.

Not
1) Rosto, but etin kemikleri çıkarıldıktan sonra rulo
şeklinde bağlanarak da aynı şekilde pişirilir.
2) Kuzu budu tencerede pişirmeden, fırında şöyle pişirilir: Et tuzlanıp yağlanır. Tepsiye konup fırında ara sıra su ilavesi ile pişirilir. Yağına biraz salça konup renklendirilerek üzerine dökülür.




Dana Rosto yazısı toplam 2913 defa okundu
Dana Rosto | Yemekler Sayfayı Yazdır    Dana Rosto | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Dana Rosto | Yemekler
Dana Rosto | YemeklerDana Rosto | YemeklerDana Rosto | Yemekler