Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya

Organik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya



Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
 
Organik Süt Ekmek Ve Mama
Kategori : Coğrafya

Organik süt, ekmek ve mama tüketimi artıyor

İç pazarda organik tarım ürünlerine olan talep büyük şehirlerde, bilinçlenmeye bağlı olarak artış gösteriyor. Daha önceki yıllarda yüzde 5 artış gösteren tüketici talebi, son yıllarda yüzde 30'lara Çıkmış durumda. Bu talep artışını gören markalar ürün kataloğuna organik ürünleri de katıyor. Örneğin; Halk Ekmek, 1.5 yıldır organik ekmek üretiyor. Ürettiği organik ekmekleri, 1.2 YTL'den Migros'larda ve kendi satış noktalarında tüketiciye sunan Halk Ekmek, organik unun yanı sıra yakında organik grisini de üretecek.
Satışlardan memnun olduklarını ve yakında organik ürün ihracatına başlayacaklarını belirten Halk Ekmek Genel Müdürü Ömer Bilgiseven, konuyla ilgili şunları anlatıyor:
"Başlangıçta 600 çiftçi ile çalışıyorduk. Artık bu rakam bin 500'e çıktı. Türkiye'nin 10 ayrı yerinden çiftçilerle 5 yıllık sözleşme yaptık, alım garantisi verdik. Eğitim, organizasyon, planlama, sertifika masrafları her şey bizim tarafımızdan karşılanıyor. Köylü ürününü ekiyor, mahsulünü bize veriyor. Piyasa fiyatlarının yüzde 40 fazlasına alıyoruz. Un, 1O bin tonluk bir depomuz var, orada öğütülüp geliyor. Ürünlerimizde tamamen doğal kaya tuzu kullanılıyor."

Yaşar - Doğan işbirliği
Pınar da organik rüzgarına kapılan şirketlerden. Türkiye'nin ilk organik sütünü Temmuz 2005'te yarım litrelik ambalajlarda piyasaya sunan şirket, organik süt üretiminde Gümüşhane'deki Doğan Holding Kelkit Organik Tarım ve Hayvancılık Çiftliği ile işbirliği yapıyor. Süper marketlerde ve orta ölçekli marketlerde yarım ve 1 litrelik ambalajlarda satışa sunulan ürünlerin aylık tüketimi ise 100-110 ton arasında değişiyor. Bu rakamlarda artış beklendiğini söyleyen Yaşar Holding Gıda Grubu Pazarlama Direktörü Kaan Tanık, "Pınar'ın organik sütü, tüketicilere diğer sütlerimize göre yüzde 25-35 oranında yüksek fiyatlarla sunuluyor "diyor.

Mamalarda hızlı büyüme
Bebekleri için her şeyin en iyisini isteyen anneler de, son günlerde organik mamaları daha çok tercih ediyor. Bu nedenle de Türkiye'de yılda 2.5 milyon Euro'luk organik bebek maması satılıyor. Her yıl yüzde 20-30 oranında büyüyen bu pazarda, Milupa ve Ülker markalarının ürünleri mevcut.
Bu mamaların içindeki sebze ve meyvelerin organik sertifikalı tarım alanlarında, suni gübre kullanılmadan üretildiği belirtiliyor. Son olarak ise raflarda organik üzüm sirkesi görmeye başladık. 1978 yılından bu yana sirke üretimi yapan Fersan'ın üretimi olan bu sirkeler, organik sirke hammadesinin doğal fermantasyonu yoluyla elde ediliyor.
Kaynak:Ekonomist




Organik Süt Ekmek Ve Mama yazısı toplam 3319 defa okundu
Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya Sayfayı Yazdır    Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Organik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya
Organik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | CoğrafyaOrganik Süt Ekmek Ve Mama | Coğrafya