Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar

Taratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar



Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
 
Taratorlu Deniz Börülcesi
Kategori : Salatalar

MALZEME
500 gram deniz börülcesi,
1 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat),
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
4 diş sarmısak,
1 yemek kaşığı limon suyu.

YAPILIŞ
Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atın, topraklı kalan kısımlarını iyice yıkayın, dallarını ayırın. Bir tencereye soğuk su ve kabartma tozunu koyarak kaynatın. Kaynayan suya deniz börülcelerini atın, diriliklerini kaybetmeyecek şekilde yumuşayana kadar (10-15 dakika) pişirin. Börülceleri delikli kepçe ile sıcak iken çıkartın, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra herbir büyük sapı alt kısmından tutarak parmaklarınızla ince dallardaki yeşil börülceleri bir salata tabağının içine sıyırın, üzerlerine hemen zeytinyağını dökün ve karıştırın. Sofraya getirmeden önce bir havanda sarmısakları az tuz ile dövün, limon suyunu ilave edin, karıştırıp önceden yağlanmış deniz börülcelerinin üzerine dökün. Deniz börülcelerinde yeteri kadar deniz tuzu bulunduğundan haşlama suyuna tuz atmak gerekmez. Deniz börülceleri gereğinden az pişerse dallarından çok zor sıyrılır, fazla pişerse de çok yumuşar ve hamur halini alır.




Taratorlu Deniz Börülcesi yazısı toplam 2765 defa okundu
Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar Sayfayı Yazdır    Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Taratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar
Taratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | SalatalarTaratorlu Deniz Börülcesi | Salatalar