Salata Balık
Kategori : Salatalar
MALZEME
5-6 yemek kaşığı dolusu haşlanmış balık,
yarım demet dereotu,
4-5 adet taze soğan,
2 sivri biber,
1 yemek kaşığı salatalık turşusu (veya kapari),
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
yarım limonun suyu,
tuz.
YAPILIŞ
Balıkları bir güzel haşlayın, derilerini soyun, kılçıklarını ayıklayın, 2-3 santim uzunluğunda dilimlere ayırın. Dereotunu yıkayın, kurulayın, kalın dallarını atın, kıyın. Taze soğanın püskülünü, dış kabuklarını ayıklayın, ince halkalar halinde doğrayın. Sivri biberi yıkayın, kurulayın, sapını kesin, çekirdeklerini atın, halka şeklinde doğrayın. Salatalık turşusunu ince ince kıyın. (Kapari kullanıyorsanız bütün bırakın.) Hazırlamış olduğunuz malzemeleri çukurca bir kaba boşaltın, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın ve sofraya getirin.
Salata Balık yazısı toplam 564 defa okundu
 Sayfayı Yazdır  Arkadaşına Gönder
Bağlantılı Yazılar
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap