Salata çiroz | Salatalar

Salata çiroz | SalatalarSalata çiroz | SalatalarSalata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | Salatalar Salata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | SalatalarSalata çiroz | SalatalarSalata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | SalatalarSalata çiroz | SalatalarSalata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | Salatalar



Salata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | SalatalarSalata çiroz | SalatalarSalata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | SalatalarSalata çiroz | SalatalarSalata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | Salatalar Salata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | SalatalarSalata çiroz | SalatalarSalata çiroz | Salatalar
 
Salata çiroz
Kategori : Salatalar

MALZEME 
4 yemek kaşığı ayıklanmış,
paketlenmiş hazır çiroz,
2 kahve fincanı sirke,
1 demet dereotu,
yarım limonun suyu,
1 yemek kaşığı zeytinyağı.

YAPILIŞ 
Çiroz parçalarını yayvan bir kaba yerleştirin, üzerlerine ısıtılmış sirkeyi dökerek bir saat kadar bekletin. Sirkeyi süzün, üzerine zeytinyağı ve limonu gezdirin, dereotu yaprakları ile örtün ve sofraya getirin. Çirozu kurutulmuş bütün uskumrudan kendiniz hazırlamak isterseniz önce balıkların üzerine elinizle su serperek biraz nemlendirin, sonra ocağın alevinde tütsüleyin (kokuya dikkat!), sonra da bir peçeteye sarıp bir çekiç veya taşla döverek yumuşatın, didikleyip üzerine sirke dökün.




Salata çiroz yazısı toplam 2562 defa okundu
Salata çiroz | Salatalar Sayfayı Yazdır    Salata çiroz | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Salata çiroz | Salatalar
Salata çiroz | SalatalarSalata çiroz | SalatalarSalata çiroz | Salatalar