Pilaki Börülce | Salatalar

Pilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | Salatalar Pilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | Salatalar



Pilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | Salatalar Pilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | Salatalar
 
Pilaki Börülce
Kategori : Salatalar

MALZEME
1 su bardağı kuru börülce,
1 orta boy soğan,
4 diş sarmısak,
1 orta boy havuç,
1 iri domates,
2 sivri biber,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı toz şeker,
tuz,
karabiber,
yarım demet dereotu.

YAPILIŞ 
Börülceyi bir gece önceden ıslatın, süzüp soğuk tuzlu suya koyun, kaynamaya başlayınca üzerindeki köpükleri bir kevgirle alın, yumuşayıncaya kadar haşlayın, süzün. Soğanın kabuğunu soyun, çentin. Sarmısakları soyun, çentin. Havucun üstünü kazıyın, küçük küpler şeklinde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyun, çekirdeklerini atın, küp şeklinde doğrayın. Biberlerin sapını kesin, tohumlarını boşaltın, bir santim uzunluğunda yuvarlaklar olarak doğrayın. Tencereye iki kaşık zeytinyağını koyun, soğan, sarmısak ve havuçları beş dakika süre ile kavurun, domates, sivri biber, toz şeker, tuz, karabiber ve bir su bardağı sıcak su ekleyin. Tencere kaynayınca haşlanmış börülceleri ilave edin, ateşi kısıp 15 dakika daha pişirin. Ocağı söndürünce kalan iki kaşık zeytinyağını ve dereotunu serpin, karıştırıp kapağını kapatın ve soğumaya bırakın. Domates yeterice ılık suda eriteceğiniz 1 yemek kaşığı domates salçası da koyabilirsiniz.




Pilaki Börülce yazısı toplam 2368 defa okundu
Pilaki Börülce | Salatalar Sayfayı Yazdır    Pilaki Börülce | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Pilaki Börülce | Salatalar
Pilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | SalatalarPilaki Börülce | Salatalar