Patlıcan ızgara | Salatalar

Patlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | Salatalar Patlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | Salatalar



Patlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | Salatalar Patlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | Salatalar
 
Patlıcan ızgara
Kategori : Salatalar

MALZEME 
2 orta bostan patlıcanı,
2 diş sarmısak,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı sirke,
karabiber,
tuz.

YAPILIŞ 
Patlıcanı yarım santim kalınlığında yuvarlak dilimler halinde doğrayın, tuzlu suya atın. Sarmısakları ayıklayın, havanda biraz tuzla ezin, bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı zeytinyağını, tuzu ve biberi ekleyin, çatalla çırpın. Tuzlu sudan çıkartacağınız patlıcanları kurutun, kasedeki karışıma batırın, mangal ızgarası veya yapışmaz tavada iki taraflarını da kızartın, yayvan bir tabağa dizin. Servis yaparken üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile biraz sirke gezdirtin. Servis yaparken arzu ederseniz zeytinyağı ve sirke yerine yanında sarmısaklı yoğurt verebilirsiniz.




Patlıcan ızgara yazısı toplam 2665 defa okundu
Patlıcan ızgara | Salatalar Sayfayı Yazdır    Patlıcan ızgara | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Patlıcan ızgara | Salatalar
Patlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | SalatalarPatlıcan ızgara | Salatalar