Mücver Pırasa | Salatalar

Mücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | Salatalar Mücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | Salatalar



Mücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | Salatalar Mücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | Salatalar
 
Mücver Pırasa
Kategori : Salatalar

MALZEME
4 adet pırasa,
4 adet taze soğan,
2 yemek kaşığı un,
3 yemek kaşığı kırıntı peynir,
¼ demet maydanoz,
1 yumurta,
tuz,
karabiber,
kızartma için sıvı yağ.

YAPILIŞ 
Pırasaları yıkayın, en dıştaki kabuğunu soyun, yeşil kısımları ile birlikte halka halka doğrayın. Tuzlu suya atıp yumuşayıncaya kadar 10 dakika haşlayın. Çıkartıp süzün, soğuduktan sonra ince ince kıyın. Taze soğanların dış kabuğu soyun, püskülünü atın, ince halkalar şeklinde doğrayın. Maydanozu yıkayın,dallarını atın, yapraklarını kıyın. Çukur bir kapta kıyılmış pırasa, taze soğan, un, peynir, maydanoz ve yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. Çok yumuşak, az sulu bir hamur haline gelince tahta bir kaşıkla alarak kızgın yağa bırakın. Üzerini hafifçe bastırarak düzeltin. Iki tarafını da kızartın. Kağıt mutfak peçetesi ile fazla yağını süzerek servis yapın. Pırasa mücveri yanında çeyrek limon ile ikram edilebilir.




Mücver Pırasa yazısı toplam 2807 defa okundu
Mücver Pırasa | Salatalar Sayfayı Yazdır    Mücver Pırasa | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Mücver Pırasa | Salatalar
Mücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | SalatalarMücver Pırasa | Salatalar