Mantar ızgara | Salatalar

Mantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | Salatalar Mantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | Salatalar



Mantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | Salatalar Mantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | Salatalar
 
Mantar ızgara
Kategori : Salatalar

MALZEME
350 gram iri kültür mantarı,
6 diş sarmısak,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 demet maydanoz,
tuz,
karabiber,
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

YAPILIŞI 
Mantarların üzerindeki çamur ve toprakları elinizle ovarak temizleyin. Iyice yıkayın, saplarını yuvarlak kısımlarını zedelemeden parmaklarınızla hafifçe bastırıp ve döndürerek çıkartın. Soğuk suya atın. Maydanozu yıkayın, sap ve dallarını ayıklayın ve yapraklarını ince ince kıyın. Sarmısakları ayıklayın, havan veya el presinde ezin, maydanoza katın. Sarmısakları maydanoza tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edin ve karıştırın. Sudaki mantarları çıkartın, ters çevirip içlerindeki suyu boşaltın, bir küçük kaşık yardımı ile içlerini sarmısaklı maydanozla doldurun. Üzerlerine kırmızı pul biber ekin ve fırının üstten ızgarasında yumuşayıncaya kadar pişirin. Mantarların içine sarmısaklı maydanoz yerine karides, peynir, dereotu veya kaşar peyniri de koyabilirsiniz.




Mantar ızgara yazısı toplam 2914 defa okundu
Mantar ızgara | Salatalar Sayfayı Yazdır    Mantar ızgara | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Mantar ızgara | Salatalar
Mantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | SalatalarMantar ızgara | Salatalar