Kısır | Salatalar

Kısır | SalatalarKısır | SalatalarKısır | Salatalar
Kısır | Salatalar Kısır | Salatalar
Kısır | SalatalarKısır | SalatalarKısır | Salatalar
Kısır | SalatalarKısır | SalatalarKısır | Salatalar
Kısır | Salatalar



Kısır | Salatalar
Kısır | SalatalarKısır | SalatalarKısır | Salatalar
Kısır | SalatalarKısır | SalatalarKısır | Salatalar
Kısır | Salatalar Kısır | Salatalar
Kısır | SalatalarKısır | SalatalarKısır | Salatalar
 
Kısır
Kategori : Salatalar

MALZEME
1 su bardağı ince (köftelik) bulgur,
1 su bardağı sıcak su,
2 orta boy domates,
2 sivri biber,
5 adet taze soğan,
yarım demet maydanoz,
2 dal taze nane,
4 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı nar ekşisi,
kırmızı biber,
tuz

YAPILIŞI 
Bulguru yayvan bir kaba koyun, sıcak suyu dökün, kapağını kapatıp 15-20 dakika bekletin. Domatesin kabuğunu soyun, küçük küp şeklinde doğrayın. Sivri biberlerin sapını kesin, tohumlarını ayıklayın ince halkalar halinde kıyını. Taze soğanın dış kabuklarını ayıklayın, beyaz kısmını ince ince doğrayın. Maydanoz ve naneyi kıyını. Bütün malzemeyi suyunu çekmiş ve kabarmış olan bulgura katın. Koruk suyunu, salçaları, tuzu, biberi ekleyin, iyice karıştırın ve sofraya getirin. Nar ekşisi yerine koruk suyu veya limon suyu koyabilirsiniz.




Kısır yazısı toplam 2755 defa okundu
Kısır | Salatalar Sayfayı Yazdır    Kısır | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Kısır | Salatalar
Kısır | SalatalarKısır | SalatalarKısır | Salatalar