Kalamar ızgara | Yemekler

Kalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | Yemekler Kalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | Yemekler



Kalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | Yemekler Kalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | Yemekler
 
Kalamar ızgara
Kategori : Yemekler

MALZEMELER 
- 8 adet küçük kalamar,
- yarım çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı sirke,
- 1 çay kaşığı limon suyu,
- yarım çay kaşığı toz şeker,
- 50 gram teneke tulum peyniri,
- karabiber,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI 
Balıkçıya temizletip alacağınız kalamarların üzerlerine karbonat, sirke, limon suyu ve toz şekeri dökün. Arada bir karıştırarak en az iki saat bu karışımda tutun. Kalamarları yıkayın, süzülmeleri için ters çevirip bir süre bekleyin. Tulum peynirinden kalamarların içine girecek uzunlukta ve yarım santim kalınlığında dilimler kesin. Üzerlerine karabiber serpin. Herbir kalamarın içini doldurun. Açık kısımlarını birer kürdan geçirerek eriyecek peynirin akmasını önleyin. Kalamarları mangal veya yapışmaz tavada ızgara yapıp bir servis tabağına alın. Üzerlerine zeytinyağını gezdirip sofraya getirin. Kalamar ızgarayı teneke tulumu yerine Mihalliç peyniri, kaşar peyniri veya benzeri başka peynir ile de yapabilirsiniz. Arzu ederseniz kalamarların içine peynirle beraber ince kesilmiş domates dilimi ve yeşil biber de koyabilirsiniz.




Kalamar ızgara yazısı toplam 4453 defa okundu
Kalamar ızgara | Yemekler Sayfayı Yazdır    Kalamar ızgara | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Kalamar ızgara | Yemekler
Kalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | YemeklerKalamar ızgara | Yemekler