Havuç Borani | Salatalar

Havuç Borani | SalatalarHavuç Borani | SalatalarHavuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | Salatalar Havuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | SalatalarHavuç Borani | SalatalarHavuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | SalatalarHavuç Borani | SalatalarHavuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | Salatalar



Havuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | SalatalarHavuç Borani | SalatalarHavuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | SalatalarHavuç Borani | SalatalarHavuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | Salatalar Havuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | SalatalarHavuç Borani | SalatalarHavuç Borani | Salatalar
 
Havuç Borani
Kategori : Salatalar

MALZEME 
500 gram orta boy havuç,
6-7 diş sarmısak,
1 yemek kaşığ pirinç,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 çay kaşığı toz şeker,
2 yemek kaşığı limon suyu,
tuz

YAPILIŞI
Havuçları yıkayın, kazıyın, yarım santim kalınlığında yuvarlaklar halinde doğrayın. Sarmısakların kabuklarını soyun, bütün bırakın. Pirinci yıkayın, süzün. Kapaklı yayvan bir kaba 2 kaşık zeytinyağını koyun, kızdırın, havuçları ve sarmısakları ekleyin, tahta kaşıkla devamlı çevirerek fazla kuvvetli olmayan bir ateşte beş dakika kadar kavurun, sonunda toz şekerini serpin, karıştırın. Havuçların üzerini örtecek kadar sıcak su, limon suyu ve tuzu ekleyin, 2-3 dakika kaynatın. Pirinci katın, karıştırın, ateşi kısarak havuçlar yumuşayıp pirinçler şişene kadar arada bir karıştırarak pişirin, suyu eksilirse sıcak su ilave edin. Ateşi söndürünce kalan iki kaşık zeytinyağını gezdirin ve kendi kabında soğumaya bırakın. Ilık olarak ikram edecekseniz yanında yoğurt ile sofraya getirebilirsiniz.




Havuç Borani yazısı toplam 3273 defa okundu
Havuç Borani | Salatalar Sayfayı Yazdır    Havuç Borani | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Havuç Borani | Salatalar
Havuç Borani | SalatalarHavuç Borani | SalatalarHavuç Borani | Salatalar