Fava Havuçlu | Salatalar

Fava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | Salatalar Fava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | Salatalar



Fava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | Salatalar Fava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | Salatalar
 
Fava Havuçlu
Kategori : Salatalar

MALZEME
250 gram kuru bakla,
1 orta boy havuç,
1 orta boy soğan,
3 diş sarmısak,
1 yemek kaşığı çiçek yağı,
2 kesme şeker,
1 çay kaşığı tuz,
yarım demet dereotu,
3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI 
Kuru baklayı yıkayın, varsa kahverengi kabuklarını ayıklayın, çukur bir kaba koyun, iki parmak aşacak kadar soğuk su ilave edin, 6-8 saat bekletin. Havucun dış kabuğunu kazıyın, rendeleyin. Soğanların kabuklarını soyun, çentin. Sarmısakların kabuklarını soyun, çentin. Tencereye çiçek yağını ve sarmısakları koyup bir dakika kavurun, soğanları ilave edin, 4 dakika daha yakmadan kavurun. Suda beklettiğiniz baklayı, rendelenmiş havucu, şekeri, tuzu koyun, iki parmak aşacak kadar su ilave edin, baklalar yumuşayıncaya kadar, arada suyunu kontrol ederek, pişirin. Baklayı indirmeye yakın tahta kaşık veya el mikseri ile ezerek püre haline getirin. İçine kıyılmış dereotu ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın ve donmak üzere bir servis tabağına boşaltın. Zeytinyağı ilavesi baklanın pişip ezilmesinden hemen sonra yapılınca zeytinyağının tüm aroması favaya siner.




Fava Havuçlu yazısı toplam 2171 defa okundu
Fava Havuçlu | Salatalar Sayfayı Yazdır    Fava Havuçlu | Salatalar Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Fava Havuçlu | Salatalar
Fava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | SalatalarFava Havuçlu | Salatalar