Cevizli Meze
Kategori : Salatalar
MALZEME
3 yemek kaşığı ceviziçi,
2 diş sarmısak,
1 dilim bayat ekmek,
3 yemek kaşığı tahin.
1/4 demet maydanoz,
yarım limonun suyu,
yarım çay kaşığı kırmızı pul biber,
1 çay kaşığı tuz.
YAPILIŞI
Ceviziçini elinizle bölebildiğiniz kadar küçük parçalara ayırın. Sarmısağı ayıklayın. Ekmek diliminin etrafındaki kabukları kesin. Maydanozu yıkayın, kalın saplarını atın, yapraklarını kıyın. Ceviz, sarmısak ve ekmeği havanda birlikte dövün, çukur bir kaba alın. Tahin, maydanoz, limon suyu ve kırmızı biberi katıp karıştırın. Arzu ederseniz bu mezeyi de ekmek dilimlerine sürerek kanape olarak servis yapabilirsiniz.
Cevizli Meze yazısı toplam 401 defa okundu
Bağlantılı Yazılar
|
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap
Sayfayı Yazdır
Arkadaşına Gönder