Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler

Balık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler



Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
 
Balık Limon Salçalı Hamsi
Kategori : Yemekler

MALZEMELER
12 adet iri hamsi,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 limonun suyu,
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber,
yarım çay kaşığı tuz,
yarım demet dereotu

YAPILIŞ 
Hamsilerin kafalarını kopartın. Içlerini temizleyin. Yıkayın, biraz una bulayın. Bir kaç dakika bekleyip kolayca ortalarındaki kılçıkların etlerini zedelemeden çıkartın. Bu şekilde elde edeceğiniz hamsi filetolarını kanlarının tamamen çıkması için 15 dakika soğuk suda bekletin. Bir kaba derileri alta gelecek şekilde balıkları açarak yanyana yerleştirin. 4 kaşık su koyup beş dakika süre ile buğulama yapın. Soğutun. Balıkları zedelemeden bir servis tabağına alın. Zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi çırparak karıştırın. Üzerlerine gezdirin. Ayıklayıp kıyacağınız dereotunu serpin ve sofraya getirin. Aynı mezeyi sardalya ile de yapabilirsiniz. Dereotunu sevmediğiniz takdirde onun yerine fesleğen veya maydanoz kullanabilirsiniz.




Balık Limon Salçalı Hamsi yazısı toplam 2762 defa okundu
Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler Sayfayı Yazdır    Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Balık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler
Balık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | YemeklerBalık Limon Salçalı Hamsi | Yemekler