Balık Sütlü | Yemekler

Balık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | Yemekler Balık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | Yemekler



Balık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | Yemekler Balık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | Yemekler
 
Balık Sütlü
Kategori : Yemekler

MALZEMELER 
500 gram beyaz etli balik (levrek, dil, çipura),
2 kaşık krema, yarım su bardağı süt,
2 diş sarmısak,
1 limonun suyu,
1 çay kaşığı tuz.

* Beşamel sosu için:
2 yemek kaşığı un,
4 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı rende kaşar peyniri.

YAPILIŞ 
Satın alırken balıkçıya hazırlatacağınız balık filetolarını ince şeritler halinde kesin, fırına girecek bir tepsi veya yayvan cam kaba yanyana dizin. Sarmısağı ayıklayın, 1 çay kaşığı tuz ile havanda dövün. Havana krema ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın, balıkların üzerine dökün, önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirip, çıkartın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, ısınınca unu ekleyin, rengi dönene kadar yakmadan kavurun, yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin, topaksız sulu bir bulamaç kıvamına gelince fırın tepsisindeki balıkların üzerine dökün. Rende kaşarı ekip tekrar fırına sokun, üstü kızarınca çıkartıp sıcak olarak sofraya getirin. Arzu ederseniz balık filetolarının arasına karides ve mantar da koyabilirsiniz.




Balık Sütlü yazısı toplam 2305 defa okundu
Balık Sütlü | Yemekler Sayfayı Yazdır    Balık Sütlü | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Balık Sütlü | Yemekler
Balık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | YemeklerBalık Sütlü | Yemekler