Ahtapot Yahni | Yemekler

Ahtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | Yemekler Ahtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | Yemekler



Ahtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | Yemekler Ahtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | Yemekler
 
Ahtapot Yahni
Kategori : Yemekler

MALZEME
500 gram ahtapot,
1 kahve fincanı sirke,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 orta boy soğan,
2 diş sarmısak,
2 orta boy domates,
2 sivri biber,
1 karanfil,
1 küçük parça tarçın,
defne yaprağı,
yarım demet maydanoz,
1 yemek kaşığı limon suyu,
1 çay kaşığı kekik,
karabiber,
tuz

YAPILIŞ
1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı kekik, karabiber, tuz. Ahtapotu bir güzel pişirin ve 1-2 santim kalınlığında dilimler halinde doğrayın. Sarmısağın dış kabuğunu soyun ve bütün bırakın. Domatesleri sıcak suya sokup çıkartın, kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Sivri biberleri yarım santim uzunluğunda doğrayın. Zeytinyağını ve soğanı tavaya koyun, karıştırarak yakmadan 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Domates, sivri biber, tarçın, karanfil, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyin. 2 fincan sıcak su katın ve orta ateşte yarım saat pişirin. Ocağı söndürünce karanfil, tarçın ve defne yaprağını çıkartın. Limon suyu ve kekiği ilave edin. Karıştırın ve maydanozu üzerine serpin. Ilık olarak servis yapın.




Ahtapot Yahni yazısı toplam 2731 defa okundu
Ahtapot Yahni | Yemekler Sayfayı Yazdır    Ahtapot Yahni | Yemekler Arkadaşına Gönder

Bağlantılı Yazılar
Ahtapot Yahni | Yemekler
Ahtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | YemeklerAhtapot Yahni | Yemekler